Description:L’ouverture du port de Gênes permit à la ville d’accueillir les meilleures productions de café au monde, et notamment les meilleurs arabicas d’Amérique latine. C’est ainsi que Gênes est devenue une région spécialiste de la torréfaction. La torréfaction douce de Livanto lui rend naturellement hommage.

Description:Les cafés classiques, à la torréfaction légère, conservent leurs arômes caractéristiques. En bouche, Cosi a la douceur d’un sourire. Ce café allie des arabicas lavés, provenant d’Afrique de l’Est et d’Amérique centrale. Le café du Kenya apporte des notes d’agrumes qui s’associent aux notes douces de céréales du café du Costa Rica

Description:Ce mélange raffiné fait résolument écho à la dimension culturelle de Florence : un centre intellectuel en plein cœur de l’Italie, où convergent de nombreuses influences venues des quatre coins du pays. Le mode de torréfaction choisi pour Arpeggio mêle toutes ces sources d’inspiration en associant les arômes fruités caractéristiques des cafés du nord de l’Italie et les notes aromatiques de cacao du sud du pays. Résultat ? Une tasse à la fois dense, veloutée et crémeuse.