Le vinaigre est très apprécié pour ses qualités de conservation, de désinfection, de soin, de prévention des maladies
Utilisé en cuisine pour rehausser le goût et l’assaisonnement des plats. Il sert à la confection des vinaigrettes, mayonnaises, moutardes et marinades pour assaisonner vos salades, crudités, féculents, poissons, fruits de mer etc. Il permet d’affiner les saveurs votre cuisine.
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