Description:L’ouverture du port de Gênes permit à la ville d’accueillir les meilleures productions de café au monde, et notamment les meilleurs arabicas d’Amérique latine. C’est ainsi que Gênes est devenue une région spécialiste de la torréfaction. La torréfaction douce de Livanto lui rend naturellement hommage.

L’Intensité à L’ItalienneLe doux parfum qui flotte dans les cafés traditionnels de Rome témoigne de la richesse historique de cette terre de contrastes, dont la capitale, élégante et raffinée, laisse également s’exprimer des goûts résolument populaires. Cette diversité se reflète dans la délicatesse du mode de torréfaction choisi, qui permet d’équilibrer l’intensité, la finesse et la saveur du café tout en lui apportant une petite pointe d’acidité.

Parfumé, Volluto déploie des notes aromatiques douces et biscuitées ainsi qu’une note aromatique légèrement fruitée sur un corps rond. Une torréfaction légère permet d’exprimer toute la finesse de ce café emblématique construit sur un accord d’Arabicas du Brésil et de Colombie.